脳活　料理を作るけど季節に合わせて

最高の脳活！料理！
段取り力が必要とされて、脳細胞活性化！

ただし、暑くなってきたら、作らないと決めているメニュー。
揚げ物は止める。
だいたい６月～９月の間は涼しい日を除いて、揚げ物メニューはお預け。
油淋鶏とかカキフライとかフライドポテトとか食欲を活性化させるものはとかく体力を使う。

まず、
①調理中、熱い。
料理中、ただでさえキッチンは灼熱地獄になりやすいのに、夏に揚げ物は暑さに拍車をかける。

②油汚れ、飛び散りの掃除が大変。
これは冬も変わりはないけれども、暑い中での掃除は体力を使う。

夏場は料理作るだけでも、グッタリ。

でも料理作りは極上の脳活だから。。。

暑くても、細々と料理作りを続けて、脳活！
暑くて体力消耗に拍車がかかるから、揚げ物止めて、身活！